Amanida de formatge de cabra amb fruits secs i panses 
Espàrrecs verds a la planxa amb pernil salat i salsa romesco 
Patates farcides (patates típiques d'Olot farcides de carn)
Brandada de bacallà amb pa de coca
Canelons de carn, foie i trufa amb salsa de foie
Faves saltejades amb secret de porc ibèric i botifarra negre
Pasta fresca farcida de ceps amb salsa de bolets i parmesà
Cargols guisats a la cassola
Secret de porc a la brasa amb salsa de pernil ibèric 
Pollastre a la brasa amb patates fregides i allioli 
Vedella guisada a la cassola amb bolets
Peus de porc guisats amb llagostins i picada d'avellanes 
Bacallà amb mermelada de tomàquet o graten d'all i oli
Galta de porc guisada al forn a baixa temperatura amb bolets
Costella de porc ibèric al forn lacada amb salsa teriyaki i mel
Hamburguesa d'angus , foie i ceba caramel.litzada amb pa de brioix
Entrecot de vedella a la brasa (de +/- 450g) amb patates al caliu 
Postre, pa i aigua inclòs. 10 % iva inclòs. Cafè i vi de la casa NO INCLÒS
PREU 26,00 €
Sense gluten
| Algun plat pot variar